厨具/餐具：(kitchenware/tableware)
盘子plate
汤盘tureen
碗bowls
调味瓶cruet
胡椒粉瓶pepper shaker
榨汁机juicer
搅拌器mixer
刨冰机ice crusher
烤箱oven
球形匙scoop
汤匙soup spoon
调味品架spice rack
电饭煲auto rice cooker
方糖架pincers
吸管straw
热水瓶thermos
水壶kettle
凉水壶jug
烤架grill
煤气gas
锅pot
平底锅pan
煎锅frying pan
菜刀kitchen knife/cleaver
砧板chopping board
冰块桶ice bucket
水槽sink滤网strainer
煲锅slow cooker
洗手盅finger bowl
餐具柜sideboard
电冰箱fridge
抹布duster/rags
铝箔aluminum foil
模子mould
坛子jar
罐头can
水龙头tap
弹簧秤spring scale
中式餐具：
炒锅wok
炒菜勺frying spoon
漏子frying basket
蒸笼steaming basket
汽锅steamboat
砂锅earthenware casserole/sandy pot
筷架chopsticks rack
点心及小吃：
中式：
中式点心dim sum（饮茶Yum Cha）
油条twisted cruller
豆浆bean milk
豆腐花beancurd jelly
包子bum
豆沙包smashed bean bun
馒头steamed bread
花卷twistbread
馄饨wonton
锅贴fried wontons
水饺boiled dumpling
蒸虾饺steamed prawn dumpling
小笼包子small steamer bun
虾饺shrimp dumpling
烧卖shao-mai
肠粉rice noodle roll
春卷spring roll
葱油饼green onion pie
油饼cruller
千层糕layer cake
马拉糕Cantonese sponge cake
八宝饭rice pudding
凉粉agar-agar jelly
河粉fried rice noodles
干炒牛河fried rice noodles w/beef
年糕rice cake
炒面chow mein
杂碎Chop Suey
芙蓉蛋Egg Foo Yung
汤面noodles soup
阳春面plain noodles
刀削面sliced noodles
炸酱面noodles w/soybean paste
打卤面noodles w/gravy
芝麻糊sesame paste
萝卜丝饼turnip strips cake
碗糕salty rice pudding
凤梨酥pineapple cake
豆沙sweet bean paste
糯米sticky rice
血糯米black sticky rice
白粥congee
西式：
麦芬/松饼muffin
馅饼pie
小甜饼cookie
汉堡三明治deli sandwichs
法国长棍Baguette
羊角面包croissant
泡夫puff
拿破仑Napoleons
酥饼flaky pastry
唐那滋/油炸圈饼doughnut
蛋挞tart
大块面包loaf
吐司toast
意大利面pasta
意粉spaghetti
意式宽面lasagne
意式干面tagliatelle
意式扁面Linguine
意式细面Vermicelli
提拉米苏Tira Misu
面包皮crust
华夫饼干waffle
苏打饼干soda cracker
杏仁饼干macaroon
核仁巧克力饼brownie
姜饼gingersnap
慕司mousse
果酱jam
糖浆syrup
薄荷mint
麦片oatmeal
圣代sundae
雪芭sorbet
甜筒icecream cone
蜜桃冰淇淋peach melba
香草vanilla
奶昔milkshake
火焰冰激凌baked Alaska
意式冰激凌Spumoni
奶油冻custard
羊乳酪feta
人造黄油Margarine
甜馅mincemeat
蛋黄酱mayonnaise
奶油蛋黄酱mornay sauce
果酱jam柑桔果酱marmalade
枫糖酱maple syrup
其它：
爆米花popcorn
牛肉干beef jerk
果冻jam
泡泡糖bubble gum
棒棒糖bonbon
水果糖konfyt
陈皮orange peel
棉花糖cotton candy
太妃糖toffee
香瓜子sunflower seed
番瓜子pumpkin seed
藕粉lotus root starch
馅子filling
便当lunchbox
自助餐buffet
零嘴snack
蜜饯tutti-frutti
荞麦粉buckwheat
玉米粉cornmeal
香米fragrant rice
酥油ghee
米粉rice flour
大西米sago
酒酿sweet fermented-rice
燕窝bird’s nest
（法）块菌truffle
榨菜preserved Szechuan vegetable
中西菜式：
主菜main course
一道菜course
招牌菜specialty
浇头toppings
泡菜pickles
酸黄瓜sour cucumber
例汤soup of the day
罗宋汤borsch
鱼羹fish chowder
薯泥mashed potatoes
玉米卷taco
杂烩chowder
沙锅菜casserole
炖菜stew
炖肉daube
肉片/鱼片fillet
蛋白egg white
蛋黄yolk
煎蛋omelette
荷包蛋poached egg(单面sunny-side up双面over easy)
水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled)
炒蛋scrambled egg
皮蛋thousand year egg
茶叶蛋tea egg
咸鸭蛋salted duck egg
肉汁gravy
蔬菜通心粉汤Minestrone
西班牙肉菜饭paella
肉汤broth
意式调味饭Risotto
腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)
西冷牛排sirloin steak
牛百叶/猪肚tripe
火锅hot pot
奶油洋葱汤cream of onion soup
清炖肉汤consomme
乡下浓汤country soup
鱼排fish fillet
浓汤bisque
（中式）杂碎chop suey
烤肉串kabob
爱尔兰炖菜Irish stew
意大利蔬菜汤minestrone
青豆泥puree of peas
北京烤鸭Peking duck
（法）蔬菜炖肉ragout
意大利腊肠salami
马来西亚米粉laksa
意大利腊肠salami
（泰）冬荫功Tom Yum Goong
日本料理：
味噌汤miso shiru
天妇罗（甜不辣）tempura
寿司shushi
铁板烧teppanyaki
烤鸡肉串Yakitori
甜味烤猪肉teriyakii
日本火锅sukiyaki
生鱼片sashimi
清酒saki
芥末酱wasabi
荞麦面soba noodles
紫菜nori
芥末（其实是山葵）wasabi
味噌miso
鱼汤dashi
河豚fugu
七味粉shichimi
大麦茶mugi-cha
乌冬udon
鱼生：
金枪鱼maguro(tuna)
鲷鱼madai(sea bream)
黑鲈suzuki(sea bass)
鲣鱼katsua(bonito)
鳟鱼masn(trout)
鱿鱼ika(squid)
章鱼kato(octopus)
北极贝geoduck(mirugai)
韩国料理：
韩国烤肉Korean barbecue
石头火锅Jungol
韩国泡菜kimgee
饮品：
饮料beverages/quencher
红茶black tea
锡兰上等红茶Pekoe
新茶sincha
茉莉花茶jasmine tea
龙井dragon’s well/Lungching
乌龙Oulung
铁观音Tieh-Kuan-Yin
云雾茶cloud mist
功夫茶gongou
袋泡茶teabag
柠檬水lemonade
姜汁ginger ale
酸奶yoghurt
全脂full cream
脱脂skimmed
不含咖啡因decaffeinated
咖啡伴侣coffee mate
方糖cube sugar
速溶咖啡instant coffee
阿华田Ovaltine
七喜Seven-up
养乐多Chlorella Yakult
苏打水soda
麦酒ale
补酒tonic
生啤draft beer
黑啤stout
宾治punch
酸梅汤plum juice
樱桃酒kirsch
雪利酒sherry
奶粉powered milk
干邑cognac
香槟champagne
金酒gin

公共标志及说明

Business Hours 营业时间
Office Hours 办公时间
Entrance 入口
Exit 出口
Push 推
Pull 拉
Shut 此路不通
On 打开 ( 放)
Off 关
Open 营业
Pause 暂停
Stop 关闭
Closed 下班
Menu 菜单
Fragile 易碎
This Side Up 此面向上
Introductions 说明
One Street 单行道
Keep Right/Left 靠左/右
Buses Only 只准公共汽车通过
Wet Paint 油漆未干
Danger 危险
Lost and Found 失物招领处
Give Way 快车先行
Safety First 安全第一
Filling Station 加油站
No Smoking 禁止吸烟
No Photos 请勿拍照
No Visitors 游人止步
No Entry 禁止入内
No Admittance 闲人免进
No Honking 禁止鸣喇叭
Parting 停车处
Toll Free 免费通行
F.F. 快进
Rew. 倒带
EMS (邮政)特快专递
Insert Here 此处插入
Open Here 此处开启
Split Here 此处撕开
Mechanical Help 车辆修理
“AA”Film 十四岁以下禁看电影
Do Not Pass 禁止超车
No U Turn 禁止掉头
U Turn Ok 可以U形转弯
No Cycling in the School校内禁止骑车
SOS 紧急求救信号
Hands Wanted 招聘
Staff Only 本处职工专用
No Litter 勿乱扔杂物
Hands Off 请勿用手摸
Keep Silence 保持安静
On Sale 削价出售
No Bills 不准张贴
Not for Sale 恕不出售
Pub 酒店
Cafe 咖啡馆、小餐馆
Bar 酒巴
Laundry 洗衣店
Travel Agency 旅行社
In Shade 置于阴凉处
Keep in Dark Place 避光保存
Poison 有毒/毒品
Guard against Damp 防潮
Beware of Pickpocket 谨防扒手
Complaint Box 意见箱
For Use Only in Case of Fire 灭火专用
Bakery 面包店
Keep Dry 保持干燥
Information 问讯处
No Passing 禁止通行
No Angling 不准垂钓
Shooting Prohibited 禁止打猎
Seat by Number 对号入座
Protect Public Propety 爱护公共财物
Ticket Office(or ：Booking Office)售票处
Visitors Please Register 来宾登记
Wipe Your Shoes And Boots请擦去鞋上的泥土
Men"s/Gentlemen/Gents Room 男厕所
Women"s/Ladies/Ladies" Room女厕所
Occupied （厕所）有人
Vacant （厕所）无人
Commit No Nuisance 禁止小便
Net(Weight) 净重
MAN：25032002 生产日期：2002年3月25日
EXP：25032002 失效期：2002年3月25日
Admission Free免费入场
Bike Park(ing) 自行车存车处
Children and Women First 妇女、儿童优先
Save Food 节约粮食
Save Energy 节约能源
Handle with Care 小心轻放
Dogs Not Allowed 禁止携犬入内
Keep Away From Fire 切勿近火
Reduced Speed Now 减速行驶
Road Up. Detour 马路施工，请绕行
Keep Top Side Up 请勿倒立
Take Care Not to Leave Things Behind 当心不要丢失东西
Please Return the Back After Use 用毕放回架上
Luggage Depository 行李存放处

水果类英语

Almond 杏仁
Apple 苹果
Apricot 杏子
Arbutus 杨梅
Avocado 南美梨
Bagasse 甘蔗渣
Banana 香蕉
Bennet 水杨梅
Bergamot 佛手柑
Berry 桨果
Betelnut 槟榔
Bilberry 野桑果
Bitter orange 苦酸橙
Blackberry 刺梅
Blueberry 越桔
Bryony 野葡萄
Bullace 野李子
Bush fruit 丛生果
Cantaloupe 美国甜瓜
Carambola 杨桃
Casaba 冬季甜瓜
Cascara 鼠李

Cherry 樱桃
Chestnut 栗子
Coconut 椰子
Codlin 未熟苹果
Core 果心
Cranberry 曼越桔
Cumquat 金桔
Custard apple 番荔枝
Damson 洋李子
Date 枣子
Date palm 枣椰子
Dew 果露
Durian 榴裢
Fig 无花果
Flat peach 蕃桃
Foxnut 鸡头果
Ginkgo 银杏
Gooseberry 醋栗
Grape 葡萄
Grapefruit 葡萄柚子
Guava 番石榴
Haw 山楂
Herbaceous fruit 草本果
Hickory 山胡桃
Honey-dew melon 哈蜜瓜
Juicy peach 水蜜桃
Kernel fruit 仁果
Lemon 柠檬
Lichee 荔枝
Longan 龙眼
Loquat 批杷
Lotus nut (seed) 莲子
Mandar in orange 柳丁
Mango 芒果
Mangosteen 山竹果
Marc 果渣
Melon 黄香瓜
Mini watermelon 小西瓜
Nectarine 油桃
Newton pippin 香蕉苹果
Nucleus 核仁
Olive 橄榄
Orange 橙子
Papaya (Pawpaw) 木瓜
Peach 桃子 flat peach蟠桃juicy peach水蜜桃
Peanut 花生
Pear 梨
Persimmon 柿子
Phoenix eye nut 凤眼果
Pineapple 菠萝/凤梨
Plum 梅子
Pomegranate 石榴
Pomelo 柚子
Quarenden 大红苹果
Rambutan 红毛丹
Raspberry 覆盆子
Sapodilla 人参果
Sapodilla plum 芝果
Seedless watermelon 无籽西瓜
Segment 片囊
Shaddock 文旦
Sorgo 芦栗
Sorosis 桑果
Strawberry 草莓
Sugarcane 甘蔗
Sweet acorn 甜栎子
Syrup shaddock 汁柚
Tangerline 蜜柑桔
Tangor 广柑
Teazle fruit 刺果
Tough pear 木梨
Vermillion orange 朱砂桔
Walnut 核桃
Warden 冬梨
Water Caltrop 菱角
Water-chestnut 马蹄
Watermelon 西瓜
White shaddock 白柚
Wild peach 毛桃
干货/干果/坚果：
桂圆dried longan
当归angelica
胡桃walnut
木耳agaric
银耳white fungus
金针菜lily bud
榛子hazelnut
松子pine seed
葡萄干raisin
无核葡萄干currant
发菜black moss
银杏ginkgo
人参ginseng
栗子chestnut
澳洲坚果macadamia/queensland nut

Clothing
clothes 衣服,服装
wardrobe 服装
clothing 服装
habit 个人依习惯.身份而着的服装
ready-made clothes, ready-to-wear clothes 成衣
garments 外衣
town clothes 外衣
double-breasted suit 双排扣外衣
suit 男外衣
dress 女服
tailored suit 女式西服
everyday clothes 便服
three-piece suit 三件套
trousseau 嫁妆
layette 婴儿的全套服装
uniform 制服
overalls 工装裤
rompers 连背心的背带裤
formal dress 礼服
tailcoat, morning coat 大礼服
evening dress 夜礼服
dress coat, tails 燕尾服,礼服
nightshirt 男式晚礼服
dinner jacket 无尾礼服 (美作:tuxedo)
full dress uniform 礼服制服
frock coat 双排扣长礼服
gown, robe 礼袍
tunic 长袍
overcoat 男式大衣
coat 女大衣
topcoat 夹大衣
fur coat 皮大衣
three-quarter coat 中长大衣
dust coat 风衣
mantle, cloak 斗篷
poncho 篷却(南美人的一种斗篷)
sheepskin jacket 羊皮夹克
pelisse 皮上衣
jacket 短外衣夹克
anorak, duffle coat 带兜帽的夹克,带风帽的粗呢大衣
hood 风帽
scarf, muffler 围巾
shawl 大披巾
knitted shawl 头巾,编织的头巾
fur stole 毛皮长围巾
muff 皮手筒
housecoat, dressing gown 晨衣 (美作:duster)
short dressing gown 短晨衣
bathrobe 浴衣
nightgown, nightdress 女睡衣
pyjamas 睡衣裤 (美作ajamas)
pocket 衣袋
lapel (上衣)翻领
detachable collar 假领,活领
wing collar 硬翻领,上浆翻领
V-neck V型领
sleeve 袖子
cuff 袖口
buttonhole 钮扣孔
shirt 衬衫
blouse 紧身女衫
T-shirt 短袖圆领衫,体恤衫
vest 汗衫 (美作:undershirt)
polo shirt 球衣
middy blouse 水手衫
sweater 运动衫
short-sleeved sweater 短袖运动衫
roll-neck sweater 高翻领运动衫
round-neck sweater 圆领运动衫
suit, outfit, ensemble 套服
twinset 两件套,运动衫裤
jerkin 猎装
kimono 和服
ulster 一种长而宽松的外套
jellaba, djellaba, jelab 带风帽的外衣
cardigan 开襟毛衣
mac, mackintosh, raincoat 橡胶雨衣
trousers 裤子
jeans 牛仔裤
short trousers 短裤
knickers 儿童灯笼短裤
knickerbockers 灯笼裤
plus fours 高尔夫球裤,半长裤
braces 裤子背带 (美作:suspenders)
turnup 裤角折边,挽脚
breeches 马裤
belt 裤带
skirt 裙子
divided skirt, split skirt 裙裤
underskirt 内衣
underwear, underclothes 内衣裤
underpants, pants 内衣裤 (美作:shorts)
briefs 短内裤,三角裤
panties 女短内裤
knickers 女半短内裤,男用灯笼短裤
brassiere, bra 乳罩
corselet 紧身胸衣
stays, corset 束腰,胸衣
waistcoat 背心
slip, petticoat 衬裙
girdle 腰带
stockings 长袜
suspenders 袜带 (美作:garters)
suspender belt 吊袜腰带 (美作:garter belt)
socks 短袜
tights, leotard 紧身衣裤
handkerchief 手帕
bathing trunks 游泳裤
bathing costume, swimsuit, bathing suit 游泳衣
bikini 比基尼泳衣
apron 围裙
pinafore (带护胸)围裙
shoe 鞋
sole 鞋底
heel 鞋后跟
lace 鞋带
moccasin 鹿皮鞋
patent leather shoes 黑漆皮鞋
boot 靴子
slippers 便鞋
sandal 凉鞋
canvas shoes, rope soled shoes 帆布鞋
clog 木拖鞋
galosh, overshoe 套鞋
glove 手套
tie 领带 (美作:necktie)
bow tie 蝶形领带
cravat 领巾
cap 便帽
hat 带沿的帽子
bowler hat 圆顶硬礼帽
top hat 高顶丝质礼帽
Panama hat 巴拿马草帽
beret 贝蕾帽
peaked cap, cap with a visor 尖顶帽
broad-brimmed straw hat 宽边草帽
headdress 头饰
turban 头巾
natural fabric 天然纤维
cotton 棉
silk 丝
wool 毛料
linen 麻
synthetic fabric 混合纤维
acryl 压克力
polyester 伸缩尼龙
nylon 尼龙
worsted 呢料
cashmere 羊毛
patterns 花样
tartan plaid 格子花 (美作:tartan)
dot 圆点花
stripe 条纹
flower pattern 花纹花样
veil 面纱

医药：
门诊部out-patient dept.
急诊室E.R.
医生physician
体温计thermometer
症状sympton
验血blood test
血压blood pressure
喷嚏sneeze
发炎inflame
打鼾snore
打嗝hiccup
点滴I.V.
心电图ECG
处方prescription
药drug
溃疡ulcer
花粉症hay fever
麻疹measles
肺结核T.B.
肺炎pneumonia
更年期menopause
哮喘asthma
白内障cataract
近视myopia
远视hyperopia
痘痘pimple
贫血anemia
流感flu
过敏allergy
吗啡heroin
镇静剂quietive
阿斯匹林aspirin
康泰克contac
流产abortion
避孕药contraceptive
消化药digestive
止疼药painkiller
止咳糖浆cough syrup
安眠药sleeping potion
维生素vitamin善
存片centrum
西洋参American ginseng
看病就诊
健康诊断 Gernral Check-up
Physical Examination
检查 Examination
入院 Admission to Hospotial
退院 Discharge from Hospital
症状 Symptom
营养 Nutrition
病例 Clinical History
诊断 Diagnosis
治疗 Treatment
预防 Prevention
呼吸 Respiration
便通 Bowel Movement
便 Stool
血液 Blood
脉搏 Pulse, Pulsation
尿 Urine
脉搏数 Pulse Rate
血型 Blood Type
血压 Blood Pressure
麻醉 Anesthesia
全身麻醉 General Anesthesia
静脉麻醉 Intravenous Anesthesia
脊椎麻醉 Spinal Anesthesia
局部麻醉 Local Anesthesia
手术 Operation
切除 Resectionlie
副作用 Side Effect
洗净 Irrigation
注射 Injection
X光 X-Ray
红外线 Ultra Red-Ray
慢性的 Chronic
急性的 Acute
体格 Build
亲戚 Relative
遗传 Heredity
免疫 Immunity
血清 Serum
流行性的 Epidemic
潜伏期 Incubation Period
滤过性病毒 Virus
消毒 Sterilization
抗生素 Antibiotic
脑波 E.E.G
洗肠 Enema
结核反映 Tuberculin Reaction
华氏 Fahrenheit
摄氏 Celsius, Centigrade
药品 Medicine
冰袋 Ice Bag
药品 Medicine (Drug)
绷带 Bandage
胶带 Adhesive Tape
剪刀 Scissors
体温计 Thermometer
药丸 Tablet, Pill
舌下锭 Sublingual Tablet
胶囊 Capsules
软膏 Ointment
眼药 Eye Medicine
止咳药 Cough Medicine
阿司匹林 Aspirin
止疼药 Pain Killer
药方 Prescription
症状及名称
发烧 Fever
高烧 High Fever
发冷 Chillsz
发汗 Sweats
盗汗 Night Sweats
倦怠 Tireness
失眠 Insomnia
肩头发硬 Stiffness in Shoulder
打喷嚏 Sneeze
打嗝 Hiccup
痒 Itch
腰疼 Low Back Pain
头疼 Headache
痛 Pain (Ache)
急性疼痛 Acute Pain
激痛 Severe Pain
钝痛 dull Pain
压痛 Pressing Pain
刺痛 Sharp Pain
戳痛 Piercing Pain
一跳一跳地痛 Throbbing Pain
针扎似的痛 Prickling Pain
烧痛 Burning Pain
裂痛 Tearing Pain
持续痛 Continuous Pain
不舒服 Uncomfortable
绞痛 Colic
放射痛 Rediating Pain
溃烂痛 Sore Pain
痉挛痛 Crampy Pain
顽痛 Persistent Pain
轻痛 Slight Pain
血尿 Bloody Urine
浓尿 Pyuria
粘液便 Mucous Stool
粘土样便 Clay-Colored Stool
验血 Blood Analysis
红血球 Red Cell
白血球 White Cell
呼吸数 Respiration Rate
呼气 Expiration
吸气 Inspiration
呼吸困难 Difficulty in Breathing
不规则脉搏 Irregular Pulse
慢脉 Bradycardia
快脉 Rapid Pulse
尿浑浊 Cloudy Urine
蛋白质 Albuminuria
糖尿 Glucosuria
瘦 thin, Skinny
肥 Fat